Política de Privacidad

Última actualización: 25 de septiembre de 2026

Este documento es un BORRADOR orientativo basado en lo que la web hace hoy. No constituye asesoramiento jurídico. Suele ser relevante revisar su contenido con un profesional bajo la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales (Argentina) y normas complementarias.

1. Responsable

El responsable del tratamiento es Brayan (DNI 95.171.782 / CUIL 20-95171782-8), operando bajo la marca Empalombia, con actividad en Buenos Aires, Argentina.

Contacto para ejercer derechos o consultas sobre datos: [email protected].

2. Qué datos recopilamos

• Cuenta: nombre, email, teléfono (si lo indicás), foto de perfil si usás Google, y aceptación de términos.
• Pedidos: nombre, teléfono, email de la cuenta, productos, método de entrega/pago, notas, horario solicitado y, cuando corresponda, dirección de entrega coordinada para el pedido.
• Técnicos esenciales: cookie de sesión (administración/reparto), carrito en el navegador, preferencias de consentimiento de cookies.
• Mapas (si consentís o sos personal interno): IP y ubicación aproximada al cargar Google Maps / geocodificación para armar rutas de entrega.

No pedimos datos sensibles (salud, religión, documento fuera del CUIL del titular del negocio, etc.) para comprar.

3. Para qué los usamos

• Crear y gestionar tu cuenta.
• Procesar, preparar y entregar pedidos; contactarte por el pedido.
• Enviar emails operativos (confirmación, recuperación de contraseña, avisos).
• Administrar cocina, stock y reparto.
• Cumplir obligaciones legales o fiscales cuando apliquen.

Hoy no enviamos newsletters de marketing masivo. Si en el futuro lo hacemos, pediremos consentimiento separado.

4. Dónde se almacenan

• Firebase (Google): autenticación, Firestore (usuarios y pedidos), Storage (imágenes de productos). La región concreta del proyecto Firebase debe verificarse en la consola del proyecto.
• Resend: envío de emails transaccionales (dirección de correo y contenido del mensaje).
• Google Maps / Geocoding / Directions: cuando se usan para ubicar entregas o mostrar mapas de reparto.
• Tu navegador: carrito y preferencias de cookies (localStorage).

5. Conservación

[COMPLETAR: plazos exactos]. Orientación provisional del borrador: datos de cuenta mientras la cuenta exista; pedidos el tiempo que exijan obligaciones fiscales o de defensa del consumidor en Argentina; logs técnicos el mínimo necesario.

6. Cesiones y encargados

Compartimos datos solo con proveedores necesarios para operar el servicio (Google / Firebase, Resend, y Google Maps cuando corresponde). No vendemos datos personales.

7. Tus derechos

Podés solicitar acceso, actualización o borrado de tus datos escribiendo a [email protected]. También podés presentar un reclamo ante la autoridad de control competente en Argentina cuando corresponda.

8. Cookies

Detalle en la Política de Cookies. Podés cambiar tu decisión desde el enlace “Configurar cookies” del pie de página.

9. Menores

El servicio no está dirigido a menores de 13 años. Si detectamos una cuenta de un menor sin autorización adecuada, la eliminaremos.

10. Ley aplicable

Este borrador se interpreta según leyes de la República Argentina, con especial referencia a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires cuando corresponda. Ante cualquier conflicto entre esta versión y una revisión profesional posterior, prevalecerá la versión firmada o publicada como definitiva.